的茶叶边缘，嫩叶脱离，这样的茶叶成品就不会有红汤盒混浊。

张桂芳的每一步都讲的特别的细，王世佳也听得很仔细。在制作茶叶的时候，跟着一步一步的步骤，都能闻得到茶叶的清香，让人不得不沉醉在其中，在闻着茶的芳香中进行工作。一切都显得心旷神怡。

随后开始进行包揉，打散，包揉，打散…这是如此循环的过程，直到茶叶形成合适的条索、外形、色泽、内质。张桂芳提醒道“这个包揉的过程不但是成型的过程，也有一定程度的发酵，是茶叶品质形成的一个重要阶段。所以一定要特别注意。”

等到包揉完成后，就放茶青到烘干机里烘干掉部分水分，时间通常要在3个小时左右，烘干完成后，就算是成品的毛茶了。

这个时候的工艺还不算精致，所以做的都是基础的制作茶叶的一些步骤，不像后期还有把她要做成一块一块的，或者是包装成一小袋一小袋的，这个时候的茶叶做出来都比较的粗糙，然后只是用很普通的纸包好，就是一袋一袋的茶叶去销售，这在当时来说就已经是很好的口感了，很清新，可是和后面的那些精致工艺做出来的茶叶相比，还是有些粗陋，不过，这些茶叶从当时看来就已经是很不错的了。

张桂芳的每一步都要求的非常严格，所以最后的茶叶做出来的总是他们做出来的煮出来，看起来颜色，色泽是最好的，而经过验收的时候，技术科长把茶叶泡出来，喝在口中的口感他们组的也是最好的，王世佳心里在暗自的感激，果然跟着张桂芳师傅真的能够学到很多很多的东西，真的感谢师傅，一步步兢兢业业的教导自己，让自己在这个基础上打牢，也希望在以后的工作中，这些能够有所帮助。

张桂芳觉得自己是否过于严格，或者是说步骤过于严密，忍不住问王世佳“你是不是觉得我说的有些繁杂呢，或者说，我的步骤过于严密呢，我觉得做茶叶虽然是很简单，不太繁杂，可是最后像做人一样的，只要做一件事情，就要把它好好的做好，要么不做，要做你就要做的最好。”

王世佳听到这些话，只觉得受益匪浅，是的，做事如做人，什么事情都要尽自己最大的努力，并且全身心的投入，才能得到自己想要的成功。