，也不会问太多，没事的。”

最后，话题就从抗战，转到了最近的局势，

缅北那边隔三岔五会飞个炮弹进来，顾淼比较关心它们的射程。

“没事，就你走的那些线路，不会有事的，离的远着呢。”

大叔招呼顾淼：“你一个人不好点菜，跟我们一起吃吧。”

不一会儿，老板端来了一盆炒饵块，一碟猪肉片及其调料，还有一个陶做的土火锅，土火锅里放着不少料。

“这是我们腾冲的名菜，大救驾。”其中一个大叔指着炒饵块说。

的确与春城的不一样，腾冲用的饵块很薄，切成了三角形，里面的配菜是鸡蛋，糟辣椒，还有蕃茄白菜之类。

又是一个与皇帝相关的故事，

只不过，并非常见的“乾隆下江南的时候”或是“慈禧西逃的时候”，

而是南明永历皇帝朱由榔，

一路逃到腾冲，最后又逃到了缅甸，

在腾冲的时候快饿死了，

落难皇帝美食故事中必然出现的路人甲如约而至，

给他炒了一盘，

永历皇帝说这是救了他的驾，日后必有重赏，

于是，炒饵块就变成了大救驾，

不过，后面也就是许了一个空头支票，他到了缅甸之后，

被缅甸王搞了一个“咒水之难”杀尽身旁近臣，

最后被吴三桂绞死在春城，

听起来很不吉利啊……

以及，大救驾吃起来就跟普通的炒米粉，区别真的不是太大，

“小伙子，怎么样，吃得惯吗？”

大叔看着顾淼，一脸的期待，

顾淼指着陶火锅：“这个比较好吃。”

土锅里有芋头、山芋、山药以及等等，最上面一层是泡皮和蛋卷，

“你们家那边有这种吃法吗？”大叔夹起来一片泡皮，

“有，不过我们那边是油炸过，再放在汤里，叫皮肚。”

顾淼看着菜单，打算来一份过桥米线填填肚子，

不过这家店没有，菜单上写着小卷粉，还有小锅米线，

看起来都是水稻类的产品，

不知道吃起来能有什么区别，

原本看起来很和谐的大叔们，为了自己支持的食物，进行了激烈的讨论，

“卷粉好吃，你试试就知道了。”

“小锅米线更入味，比小卷粉有嚼劲。”

“饵丝也不错的，你应该尝尝，加了肉臊子的，特别好吃。”

认真的分析了一下，

卷粉发源于越南，看起来跟广州的肠粉又有几分相似，

为了保持对同类产品的新鲜性，首先排除了卷粉，

米线与饵丝虽然也都是米类副产品，

但是米线在其他地方也能吃到，相反饵丝却并不常见，

支持饵丝的大叔对他的选择表示很满意，

跟他说就算是饵丝，也是有地区差异的，大理的最糯，腾冲的最弹，吃了就知道了。

端上来的饵丝，一根一根是方形的，

这种是从饵块切出来的，而不是机器压制，

虽然顾淼并没有吃出饵丝本身有多么的奇特，

不过那勺盖在上面的卤肉臊，的确很好吃，筷子搅拌一下，把饵丝的一块块都均匀的挂上卤，

肉燥混着饵丝，一口吸溜到嘴里，

两种不同的口感交织在一起，

浓郁的酱香气在舌尖上滚动，

不知不觉，一碗就吃完了。

到结账的时候，几位大叔执意不让顾淼给钱，

也没什么客气话，十分直白的说：

“你走吧，别管了，我们还没吃完呢，你慢慢玩，我们这好玩的地方多呢！