也不用刻意停下来炮制，直接在行进当中用车载的炭火耐心的燎烧去毛，再刮掉焦化表皮露出白生生的肌理；

然后把最是肥瘦相宜的猪脸部分，给整取下来细切成小块，放到烧滚的豆油锅里炸酥了就是成品。

虽然野猪这东西的肉，以后世人的标准看来又老又柴，实在是牙齿的大敌，需要足够火候的酱卤或是炖汤，或是剁碎炒制做成咸肉酱；

但是位于头脸部分的肉质则是个例外，尤其是上鼻和下颌这两块使用最频繁的部分，最是层次丰富而口感细腻。

炸酥后稍微沥干放凉之后，蘸着咸鲜十足的虾酱或是自调的甜辣酱、梅子酱、花生酱和咸蛋酱，就是一种让人一上口就停不下的美味酥脆吃食了。

反正后来李庆带了些回到府宅中，潘金莲与阎婆惜二女的嘴巴就从未停过……

如此平平静静的渡过了十一月后，便终于传来了呼延灼大军已抵达山东地界的消息。

梁山现在也有兵马上万，闹过江州、无为军，攻破过高唐州，杀死过堂堂知府，兵马虽不是反贼中最多的，但却远比长白山王复、豆子岗张霸道、高鸡泊孙祖德等势力出名。

可以说，梁山便是最近一段时间里，反贼乱军之中风头最盛的，宋江晁盖之名，早已传播各地州府。

故而此时，各方势力都瞪大了双眼，观看这场大战到底会谁胜谁负！

官兵若是胜了，各地的野心之辈必然会为之大丧，再次掂量起朝廷的实力来，

而若是梁山胜了，后果可就严重了，肯定会引起一系列连锁反应，

毕竟如今来的可是沙场名将呼延灼，所部又是朝廷的精兵强将，这岂能输给区区贼徒？

此时虽是冬天，却连日都是大太阳，甚是和暖，正适合沙场厮杀。

等候了一日，梁山上有探子而来，传报了呼延灼大军已到水泊附近的消息，

晁盖精神一震，立即聚众点将，下山迎战。

他这里虽有八百里梁山水泊作为天险，但敌人既已打到家门口，断没有一战不打便做缩头乌龟的道理。

若真是做了缩头乌龟，必然对晁盖本人的威信会造成极大影响，也会造成士气大跌，人心纷乱。

而且晁盖心很大，既然人都说呼延灼如何如何了得，他倒要去见识一下，看看到底是此人有什么本事！