开了。等他走后，那人回了包房，念叨：“你们猜我看到谁了？蒋廷远！也不知道这憨货现在来做什么。”

没人在意，他们继续讨论着风花雪月。说哪里的姑娘漂亮，哪里的姑娘温柔，又是哪里的姑娘最懂风情。

佟掌柜这边，好不容易忙完了茶馆的事，又投入到了林小婉麻辣小龙虾的计划当中去了。

一个是在酒楼，一个是在茶馆，一个是弄一些街边摊。

茶馆这里林小婉特别说了一下，这东西口味重，吃多了茶水喝的自然就多，剩下的，不用多说了。

叹了口气，佟掌柜开始招呼人过来，连夜去做准备。不是别的，主要就是调味料，数量太大，种类太多。

还有，银子…

头疼的问题，总是完不了的。

第二天一大早，佟掌柜就砸响了林小婉家的大门。当林小婉出来看到佟掌柜的时候，满脸的惊讶。

“佟掌柜您怎么过来了？”林小婉诧异的问。

佟掌柜一脸无奈：“这么大的事，我不过来行么？你有那么多事要忙，而且就你自己一个人，我总不能还让你跑过去找我吧。”

“最主要的是，我一刻也不想多等。”

林小婉笑，让佟掌柜先进屋，同时说道：“说的这么严重，怎么，铺子茶馆酒楼都不用管啦？”

“养那么多人，要是没了我还不行，那不是白养了。”佟掌柜没好气的说道，“倒是你，怎么就想着给我出难题呢！”

林小婉笑：“没办法，蒋大人都找上门来了。而且，我信上不是说了，这是能更快进一步的机会，机不再失，失不再来。”

等江岸决堤，民不聊生，还有个锤子的小龙虾市场了？

“怎么都是你的理。”佟掌柜叹气，“我已经安排人去抓了，估摸着不到一个时辰人就会过来，调料我也都带来了，到时候你先做出来我尝尝，不行的话，就只能跟蒋大人说抱歉了。”

林小婉没想到佟掌柜会这么着急的安排，不过想想也是，现在这个节骨眼，还真是慢不得。

能理解。

林小婉有信心也相信佟掌柜尝过之后会比她更相信，能火！

所以，后续的问题，该讨论接着讨论。好在是人来了，不然她还麻烦了，要亲自跑一趟去聊。

一边泡茶，林小婉一边问：“佟掌柜觉得我的新房子怎么样？”

佟掌柜哪有心思看这个，但是林小婉问了，只好看上一看。不看不知道，一看确实不一般，不由得夸赞了几句。

林小婉很满足，把茶端到佟掌柜面前，进入正题。

关于运作，两人各抒己见，最后算是达成一致。两相结合，做了个目前看起来最合适的决定。之后对于小龙虾的口味等这些细节又做了一番探讨。

聊完了佟掌柜才反应过来：“嘿，还没决定要做呢，怎么就聊这些了。”

林小婉笑：“放心，绝对不会白聊的。”

随后，佟掌柜说出了他的问题：做法被人学了去，就赚不到那么多银子了。

林小婉语气很平淡她说：“学去是一定的，但是这个市场缺口很大，即便有人做也没关系，毕竟自己一家也吃不下这么大的市场。况且，我们首要的目的是解决虫患，否则蒋大人怎么可能帮忙？”

只以胡同馆的客流，是消化不了这个量的。消耗量受到限制，还怎么谈治理？

吃的赶不上繁殖的，再多人抓都是徒劳。消耗不掉，就不可能无休止的去收，这么下去就恶性循环了。

她还没说，自己是要做任务的，这才是最重要的。一旦恶性循环了，任务可就凉了。

再者，小龙虾收的价肯定不会太低，又需要老百姓都去消费，所以定价就一定不会高，利润也就不会高。这么一来，能做的酒楼或者饭馆就不会太