同的材料精心制作而成，有糯米、蜂蜜、阿胶枣等，也会有核桃、花生、冰糖等作为辅料。

郑多多和她比拼的是墨雪楼以糖作为辅料的桂花糕，这也是最能混淆味觉的一款。

若是没有猜错，云小霜当时用的是纯正的冰糖、白砂糖，而郑多多因为根本没有这些东西，用的是自己熬出来的冰糖和蜂蜜作为替代，味道相似却不相同。

不止是如此，云小霜在制作桂花饼的时候是以烘焙为主，但是郑多多没有那个条件，也不会操作，只能以蒸来代替。不止如此，还有对于量的控制、火候都会导致味道的不同。

云小霜是个懒人，给他们的配方中不会精准的标出多少克和具体火候是什么，问起来也就两个字：适量。

至于火候，云小霜会亲自示范，然后让这些前来应聘的厨师们自行操作，留下来的便是能够记住火候，味觉敏.感的精英。

可……

郑多多不见得是这样的人。

有些东西被称作独一无二，就必定有它独一无二的道理。云小霜不解释，是因为没有必要在当时反驳，时间、味觉和感觉会为他们证明一切。