出清鲜的味道。

顾青竹低头呡了一口，舌尖裹住茶汤，有一点淡淡的苦味，但很快就被回甘取代，一时间，口舌生津。

“东家，啥滋味啊？”老任头将她久不言语，有些担心地问。

“清爽，微苦，味鲜。”顾青竹偏头想了想，总结道。

“那就是成了？！”老任头又惊讶又欢喜，眼角的皱纹堆积起来。

“嗯，算是制出了一种新茶！”顾青竹笑着点了点头。

此刻，她心里疯狂想念慕锦成，若他在，会不会更开心些？

“东家，你快取个名吧。”一旁的茶工七嘴八舌道。

“这制茶法子是三爷留下的，名字也是早起好的，叫白茶。”顾青竹颇有些自豪道。

一旁的茶工竖起大拇指“原来是三爷想出来的，名字真好听！”

韩秋生嬉笑道“白茶泡出来的茶叶是白的，炒青泡出来是绿的，茯茶则是黑红色的，那么，东家，可有黄色红色的茶？”

旁边的茶工哄笑“你这个傻小子，你当茶叶开了染色铺子，啥色都能整一个！”

韩秋生嘴硬，仰着脖子道“这有什么不可能的！今儿不是制出一种颜色了嘛。”

“你就在这儿白日做梦吧！”一个茶工揉揉他的头，打趣道。

顾青竹笑着摆摆手“秋生说的，也不全是梦，隔几日，咱们说不定就攒齐五色茶了呢。”

此言一出，众人俱都愣住了，转瞬，又齐齐爆出热烈的欢呼声“五色茶，五色茶！”

“大家先别光顾着高兴，先把这些茶烘干吧。”顾青竹抬手压了压。

二百斤鲜叶，除去水分，剩下的并不多了，哪架得住二百多人齐动手，不一会儿，就收拢了干茶，约莫八九十斤。

顾青竹按慕锦成写的法子，果然制出了白茶，这让她信心大增，对他写的法子也确信无疑。

及到晚间，熊永年将今日的炒青分等级入库，白茶单独存放，相关分量记录在册，现在人手充裕，又是秋茶，每天都能制出三千斤炒青干茶，只是精品茶十分少，十之有一，就很好了。

顾青竹继续探索新的制茶方法，黄茶的闷黄，果然是最难把握的一个环节，慕锦成在纸上着重提到这一点，但他并没有实践过，说来说去，还是要靠顾青竹不断试错，总结经验教训。

俗话说，不撞南墙不回头，而对顾青竹而言，遇着南墙，根本不用回头，直接撞穿就好了，她就凭着这股心气，一直坚持着。

茶香院内一角堆积着废弃的茶叶，已经没人脚踝了，闷黄时间掌控不好，这茶既成不了黄茶，也回不到炒青，只能倒掉，十分可惜。

经过整整三天不停试验，顾青竹终于在一天晚上领悟到了闷黄的要诀，她兴奋地在床上滚来滚去。

第二日一早，顾青竹再次准备动手制黄茶，老任头有些舍不得，只抠抠搜搜给了她五十斤鲜叶。

制黄茶，第一步是杀青，顾青竹轻车熟路，而后是趁着热乎的水汽，将茶叶装在竹篓里，再在外面裹上一层粗麻布，待一个时辰后，茶叶就会因为热气焐的原因变成黄色，这就是黄茶最关键的一步——闷黄。

这一次揭开粗麻布，入眼一片鹅黄，几近完美，顾青竹忙将竹篓里的茶倒出来，摊开，等着烘干，若是持续捂着，内里只怕又要闷过了。

自打顾青竹开始制黄茶，几乎每次都没走到烘茶这一步，就宣告失败了，今日老任头见顾青竹要烘茶，立时走了过来问“今儿成了？”

“你瞧瞧，这颜色如何？”顾青竹将装茶叶的小箩往他面前一伸。

“茶叶是黄了，不知茶汤如何？”老任头眨巴着眼睛，有些不确信道。

“这还不容易，待我炒一捧来尝。”顾青竹笑着说。

两刻钟后，顾青竹面前已经有了一