分工合作,渐渐要开始出菜了。
蒸笼里面冒出来的热气散发出来的香味儿很特别,既有一股熏肉的香味儿,还有一股极其浓郁的麦香味儿。
这让对于菜品很是期待的客人们都感觉有些着急了起来,而任婷婷那边制作出来的肉丸子硕大一个,更是让客人感觉到很满足。
“马蹄糕、马蹄糕,看看火候怎么样了?”
五个小时的时间其实根本不算多,特别是华夏队这边的高汤熬制就需要花费更多的时间,但是时间有限制,所以火力很大,熬制了四个半小时就结束了。
这会儿潘亮压制的面团也开始有了发挥的地方,当楚云风拿出一把超大的刀出现之后,现场的观众纷纷忍不住惊呼了起来。
大刀,的确很大,是普通菜刀的两三倍那么大的一把刀,黑黝黝的,也不知道是什么材质,但是金属的质感非常不错。
楚云风剁剁剁、剁剁剁,很有节奏地将面片切成了丝状,为了展示华夏队这面粉的细小,贝蓓,哦不,这事儿得交给任婷婷。
任婷婷小心翼翼地拿起一根针,将面线头的地方给拉起来,然后轻松地直接穿过了针孔,顿时让周围的客人和围观的观众热烈地鼓起了掌。
“牛逼!”
不知道是哪个老外喊了那么一句,应该是去过华夏的,很懂华夏的吹捧之道啊,于是现场的人有样学样,大家都一一扯起嗓子喊了起来。
“牛逼!”
......
华夏队这边的穿针一幕在大屏幕上很是显眼,自然也是被其他国家队给关注到了,对于这样的技艺,不少选手都是纷纷摇头表示惊叹,自己肯定是做不到的。
金丝面下锅之后,离比赛时间结束也很快了,楚云风此时看了看时间,基本上是按照节奏来走的,差不多可以上菜了。
“上菜、上菜,让他们好好见识一下,一个过敏而已,那么激动做什么?”
楚云风指挥若定,顿时让大家都笑了起来。
&nk了,先上吧,梁一海摆盘,贝蓓把水晶鸭方处理一下!
婷婷的狮子头可以开始做了,马蹄糕那边好了没有,好了可以分盘了。
......”
连串的制定下达之后,当火腿烧麦被摆在餐盘之中后,在座的12名客人都忍不住流口水了......