干过不少种类的工作，手艺保留比例较高的，也就烹饪，厨子出去吃饭，挑肥拣瘦自然而然，最后就是尽量吃自己做的。

经常鼓捣，这手艺就没丢多少。

其实也没少丢，毕竟没有相应的平台，很多大菜都不做了。

现在正好离河不远，正好带了盛具，正好还不缺草木灰，当场开始处理。

那场面，对于很多叶公好龙式的云厨子，是受不了的，不但血糊哧啦，还腥臭。

说的再恶心点，你得帮怪物将屎从肠道里捋出来。

胃袋里的呕吐物，同样既不好看，更不好闻。

周宁自己还庆幸，靠着外挂当大爷也没几年，这要再长个几年，估计也娇气的干不了脏活儿了。

现在还成。

制革制皮他是不会的，但有系统，这个可以会。

比如说肠油，淋巴等部位，这都是不吃的，但也不用丢弃，炼油。

炼出的油脂，无论是做油蜡，还是鞣制皮子，都能用的到。

还有那些筋膜，腰子中的骚线什么的，切碎了，这就是食饵。撒河里养鱼。这大约是最朴素的可持续发展认知了。

制革制皮，以及处理肉，比周宁预想中的要费时间。

接下来用了差不多一周，才把这些事都做好。

当然，磨刀不误砍柴工，有系统在，他的工作是卓有成效的。

就比如熏肉，顺便就完成了烧陶。

找到一种名为红胶泥的黏土。

挖出来，晒干，打碎，晒取，再和泥，打胚件，阴干，然后开始烧，窑是一个石头屋子。

这都算比较讲究了，他小时候见人打转，打好到土坯砖，架起来烧，根本没有窑，就像大篝火一般，也是论天的烧。

当然，那是烧砖，这是烧陶，对温度更有要求。

由于手艺不过关，大小二十多件，最终完好的不过四五件，75以上的损耗。

周宁还是比较满意的，从此以后可以吃砂锅面了。也能吃石板烧了。还有储水到水瓮，和腌菜的瓮。

缸没有，技术不过关，也没工具，胚件都打不出来。

坛坛罐罐，丑陋笨重，却又很有必要。

那种大塑料桶他倒是找到一对，存点水还行，腌菜就不行，会烂。

食盐也知道了，某个农场里，半袋子粗盐，可能是喂牲口的。

直接吃有点那啥，用来腌菜却是没毛病。

野菜，还有荒废的农田里找到的小白菜，咸盐水煮沸了再晾凉，菜在瓮里码好，码一层浇一次，最后找够重的压菜石一压，OK，冬天的菜有了。

实际上他在荒废地里溜达，还找到了马铃薯、胡萝卜、黄瓜、西红柿。

他本人有些五谷不分，但有系统指点，相当于植物专家。

他甚至完成了留种和移植，若是明年还打算常住，那么两百平米的院子里种上菜，就够他一个人应季啃嚼了。

肥料自然是农家肥，因此现在就可以定点排便了。

他还收集了蔓越莓，做果皮子。

食物保存的最大天敌就是水份，果皮子就是为了针对这个问题。

通过熬制果酱，熬出果酱，果酱贴在锅内沿的部分，干硬到一定程度，就能像胶皮一样扯下来，这就是果皮子。

不说是多好吃吧，泡个水啥的，也是挺好的。

说到泡水，含有单宁酸的茶水，也算是简陋的保健饮品，要常喝。

实在不行，泡个松针茶，也比白水强。

并且这茶水来的很是时候，正好配合解腻。

周宁这几天吃的有些油腻，带骨肉，骨髓，主要就这个。

他也不太想，但身体需要。

荒野求生，最贵的就是脂肪，而不是瘦肉。