就是这种黄酒，武松打虎喝的也是这种酒，要不喝白酒的话，十八碗，醉的早就倒地了。

黄酒流传不广还要从建国后说起，咱们建国后，粮食不富裕，尤其是大米白面这些精细粮食那更是非常缺乏，但黄酒的酿造还必须是糯米酿造，其他的不行，还有环境问题。

国内的其他白酒都好说，一般是高粱，玉米之类的，尤其是现在流行的茅台，五粮液这些白酒之类的都用高粱酿造，而高粱产量大一些，又属于粗粮，所以酿酒就多了一些，黄酒考虑的因素太多，浪费粮食，所以开始逐渐淡出了市场。

不过以后国内粮食富足了，可能就会在国内继续流行的，来，王总，别光听我说，吃菜，吃菜。”

王洛吃了一口红烧肉，甜的发腻，一股子酱油味，这也是魔都本帮菜的特色，糖和酱油是必不可少的材料，就如川省不可少了辣椒和花椒一样，一个地方一个口味。

这顿酒一直喝到下午两点多，才散了，虽然喝的不少，到没有喝醉，毕竟黄酒本身度数就不高。

告别了魔都汽车后，王洛回到酒店，洗了个凉水澡，魔都的天气总是让人感觉发闷，对于习惯北方气候的人来说，来这里就感觉浑身不舒服。