“他给我上菜时,我问他怎么学起了练字。他回答我他想写一本菜谱,把他的拿手菜都记下来。我告诉他,每道菜换了人做,口味便会有所不一样,他乐呵呵地回答,只要把具体做法传下来,百年之后也会有人热爱我的味道,就像这道小白菜粉丝烧丸子,以后做的人也会根据我的做法趋同于我的味道。”
萧清浅忍不住打岔问道:“那道小白菜粉丝烧丸子听起来很好吃的样子,好想知道味道是什么样的。”
“这只是他店里一道普通菜而已,要说这味道,小白菜是青翠欲滴,粉丝多汁入味,这丸子是豆腐山药丸,表皮轻炸过外酥里嫩,里边的每个配菜分开吃各有其味,合着吃又能互相衬托,相得益彰。”
听着都让人忍不住咽口水,不过萧清浅却说道,“我也会做一些菜的,等出去以后我也试试看做一下这道菜,不过你也可以试一些别的菜。”
“还真想不到你会做菜。”
“我很小的时候就学会了煮饭做菜,对了,那个厨子后来写出菜谱没有?”
“我当时并不阴白他为什么非要练字写一本菜谱,自那一次对话之后的三个月,我又来到他的店,当时是傍晚,酒楼异常冷清,常招呼我的那个伙计也没有出现,店老板也没有出现。我进到里堂,看到堂内挂有白布,老板娘在账台无精打采,店里只有一个伙计,他是老板娘的外侄子。”
“我问那个伙计店里究竟发生了什么事,伙计回答老板走了,是重疾无法医治,老板娘打发走了其余的伙计和厨师,只剩他在这看店了。我想来遗憾,转身正要走之际,老板娘却喊住我。”
“你来是要吃小白菜粉丝烧丸子的吧?他的菜谱里有记这道菜,我可以按他的做法做给你吃,今天就给你免单。”说完老板娘拿着那本菜谱去了后厨。