都是李庄桥头鱼庄卖得较好的几道菜式。

成品出来，易牙还精心装饰了一下，用鲜花点缀，甚至雕刻了一些饰品，连李牧鱼都没见过自家的菜能长这么漂亮，赶紧趁机多拍几张，以后可以用作宣传。

菜终于陆陆续续上了桌，因为易牙计算好了时间，三分钟内全被送上了餐桌。

但这三分钟对吕善真、郑大和刘艳三人来说，简直就是煎熬，太香了，口水直流。

尤其是这个鱬鱼，被李牧鱼亲自端上来之后，香味在整个餐厅里弥漫着，令人垂涎欲滴。

菜好不容易上齐了，导演还要多拍几个整体镜头，这又浪费几分钟时间，简直是煎熬。

“吕老师、郑老师，来吧，快尝尝，先喝个汤！”刘艳把持着节奏。

喝什么汤呀！鱬鱼的香味直接压制了转盘上所有的菜。

但这是工作，只能按照剧本来，先喝个鱼头豆腐汤吧！

“咦？”吕善真喝了一口后惊诧出声，这味道……

“嗯嗯，这个汤真不错，清新鲜甜，没有半点土腥，入口润畅，超级正点！”郑大惊喜道，然后狂喝两口。

“这是我第二次喝这个汤了，但依然能够给到我惊喜，没想到这么简单的一个家常菜，竟然能做出这样的效果，除了易牙厨师的精湛厨艺，食材的品质显然也至关重要。”刘艳也忍不住表达自己的看法。

看吕善真还在闷头喝汤，刘艳就把握着节奏问“吕老师，您觉得这个鱼头豆腐汤怎样？”

“我从未喝过这么好的鱼汤！”吕善真第一句话就给出了最高的评价，“首先厨师的处理非常到位，火候把握很精准，配料非常少，就两块姜片和些许豆腐调色，却更突出了鱼的鲜美。其次是这鱼，品质是相当的高，太鲜嫩了……”

什么叫点评家？就是给他一些鸡皮蒜毛的细节，他还你长篇大论，而且语气抑扬顿挫、跌宕起伏，表情也十分丰富，让人觉得他说的很有道理，而且很有文化的样子。

反正李牧鱼在旁边是听得津津有味，下次给客人推介，可以直接把吕老师说的背诵一遍。