2029 人头和地盘(2 / 3)

”,只要有技艺在手,自己哪怕不在土香园大酒店,工作和收入也不用愁,现在让他自废武功,不就是自断后路吗?

慧娟看了看他,知道他在犹豫什么,慧娟和他说:

“我们现在协助师父在做的这本菜谱,是师父的最后一本菜谱,他会把他所有的经验和技艺,都放在里面,其他人就是想跟着打下手,师父也不会要,你要是愿意去‘饮食男女’,我和张总去做做师父的工作,让他收你为徒,参与这本菜谱的制作。

“张总本人兼任着‘饮食男女’的董事长,我想,他和我一起去说,师父会卖这个面子的。”

杜涛听了这话,心动了,“一招鲜吃遍天”不错,而要是能成为傅耀宗的徒弟,那就更不错,如果那样,他以后走到哪里,月薪都起码涨一万,这个年头,高级技工并不少见,但傅耀宗的徒弟,没有几个。

“要是能当傅师父的徒弟,我就去。”杜涛和慧娟说。

慧娟点了点头。

杜涛拜了傅胖子为师,他叫慧娟和小莉都是师姐,小莉被他叫脸红了,说:“我这么菜,丢死人了。”

慧娟在边上笑道:“再菜也是师姐,谁也改不了。”

小莉即使去了三亚,每天也还是在练刀工,切土豆切萝卜,或者锅子里盛上三分之一锅的沙子,一只手在练颠锅。

回到了杭城,小莉除了每天和慧娟、杜涛,跟着傅胖子试新菜,她要上手,当然还早,她的任务是在边上拿着纸笔做记录,每天用眼睛看着,也长进不少,至少是知道了,一个个菜是怎么做出来的。

张晨和慧娟说,不要让傅师傅太辛苦了,毕竟那么大的年纪,每天最多下午干三四个小时,这三四个小时,小莉跟着傅师傅,其他的时间,她还是继续练刀工、练颠锅。

锅子里的沙子洒出去的时候越来越少,一片香干,她现在已经可以片成四片,然后切成香干丝。

慧娟表扬说她的进步很快,天生就是一个厨娘,这让小莉陡然增加了信心,最让她高兴的是,她切的香干丝,土香园已经可以用了,不再是只能提供给员工餐。

“不错,明天开始,你可以切肉丝了。”慧娟和小莉说。

傅胖子和慧娟小莉他们在忙的时候,张晨也在忙,他去他们九堡的物流基地,在顾工他们的那个院子里,拿出了半间库房,隔成上下两层,作为“饮食男女”的总部,上下一共差不多有一千个平方。

“饮食男女”在其他城市,也就是一两百个平方的加工车间,楼上有一块办公和休息区,因为杭城这里是总部,所以不一样。

张晨在一楼,除了设了一个加工车间之外,还改建出很大的一个厨房,这是用来培训厨师用的,张晨准备全国的厨师,都要在这里统一经过一段时间的技能和纪律、礼仪培训,才可以上岗。

这些厨师,都是派往每家每户的,他们到客户家里的一言一行,都代表着公司的形象,所以在技能的培训之外,还要进行礼貌礼仪的培训。

二楼除了几间办公室,还有两间教室,和一个餐厅,这个餐厅,不是用来吃饭的,而是用来培训服务员摆台的。

张晨到了这里,去了张向北的办公室,让张向北把吴欢和李薇都叫过来,他把“饮食男女”的项目向他们介绍了,然后郑重其事地和他们说:

“把你们找过来,一是希望今后‘饮食男女’能得到你们‘宅鲜送’的支持,之所以把‘饮食男女’和你们放在一起,就是因为以后‘饮食男女’的每天所需要食材和调味料,都要从你们这里采购,放在一起更方便。”

“那就是我们的客户了。”吴欢笑道,“我们不仅支持,还很欢迎啊!”

“这是其一。”张晨认真地说,“其二就是,我想听听你们几个年轻人