淮茹心中明白，年底接待的客人众多，剩菜自然也会相应增多。她明白何大清的用心良苦，也明白他是在为家庭考虑。她表示感激的同时，也希望何大清能够更加努力地工作，让家里的生活更加宽裕。

同时，秦淮茹也明白何大清并非傻柱，他需要把握好度，适当地给何大清一些甜头。否则，如果何大清离开，秦淮茹可能会追悔莫及。她明白自己需要保持适当的距离，同时也需要给予何大清适当的支持和帮助。

总的来说，秦淮茹明白自己的任务不仅仅是满足别人的期待，更是要维护好家庭的和睦和稳定。她知道何大清是一个有担当、有责任感的男人，她的支持是必要的，也是必须的。

秦淮茹与何大清之间的对话透露出对食物的渴望和对生活的无奈。何大清特意邀请她去家里，送上三十斤棒子面和五斤白面，这无疑是对她的一种特殊照顾。

面对这种场景，秦淮茹的内心既兴奋又有些矛盾。她清楚家里的粮食定量有限，而何大清所给的这份丰盛，其实更多地是为了让他人在某些方面满足他的期待和要求。然而，她的心中又存在着深深的顾虑。她舍不得那三十斤的粮食，更不想让何大清认为这是理所应当的。