。”
李长生笑着解释了一下,不管是不是自己吃的,在食物上,他一直讲究的都是健康饮食,怎么可能去打什么激素。
以前李长生还卖过早餐,包子馒头海带骨头汤稀饭之类的。
当时他卖早餐,食材全是买的最好的,包子馅是五花肉,骨头汤是大骨头和海带熬的,稀饭是大米熬的。
质量全部都是最上乘的,他当时就说过,自己不会赚昧良心的钱,这毕竟是吃进嘴里的东西,他才不会弄那些边角料来糊弄人。
好多早餐店都是买的淋巴肉这样的边角料回去做包子馅,他亲眼看见过,也听卖肉的说过,说是反正用绞肉机一绞,就变成肉馅了,谁能看出来这是什么肉。
吃起来口感当然不一样了,边角料的肉远远赶不上五花肉的味道。
特别是李长生还不用绞肉机绞肉,都是手工剁肉,自己拿两把菜刀在厨房剁剁剁。
手工剁出来的肉馅有颗粒感,吃起来肉香味十足,口感远超绞肉机绞出来的肉馅。
当时他卖早餐,基本每天都卖光光,但赚的钱属实不多,因为附近的早餐店价格都是这么多,你不可能涨价卖,只能平价卖,食材又贵,所以就赚不到钱。
天没亮就爬起来做包子,然后卖一个早上,也只能卖200个包子左右,算一下赚的钱,就几十块钱,这还没算人工费。
当时长生妈还帮忙卖包子了的,这两个人的人工费怎么算?
最后只干了大半个月,就收摊不干了。
不卖早餐了,附近的人碰见他了还问为什么不做了,还说他做的包子好吃。
食材都是挑最好的买,还都是手工做的,能不好吃吗?
但没办法,别人同样是卖包子,卖出去200个可以赚一百多块钱,他卖200个就赚几十块钱,勉强只能达到别人的一半,这还卖个鸟蛋啊!
“没打激素就好,这么大两头我们怎么吃?”长生妈点了点头,然后看着这两个庞然大物,有点发愁。
“妈,大哥说要吃烤全牛和烤全羊,就这么做了,您不喜欢吃牛肉和羊肉,再给您整个烤兔和烤鸭。”李长生把做法说了一下。
“这么大,我们吃不完吧?”长生妈看了看最少也有两吨重的牛,几百斤重的羊,吃不完,完全吃不完。
“吃不完也不要紧,可以弄回去给公司的员工加餐。”李长生倒不担心吃不完,这烤全牛和烤全羊,吃的时候都要用刀切下来吃,又不会直接上嘴啃,剩下来的也很干净。