闹剧总算过去,大年躲过“危机”,还平白无故多了个干妹妹,也是没谁了。 眼看快到祭祖节(清明节)了,大年这些天要么在地里忙活,要么到集市干些零碎活,偶尔教教小月她们一些拳脚功夫。 祭祖节前一天, 大年按往常一样喊小月起床晨练, 只是还没进里屋门便被大丫拉着到了院子里: “爹……要不你就只教我吧!” “嗯?怎么了?” 大年替大丫捋着头发,一边问道。 “你看娘每天做事那么累,早上要多休息一会,我不一样啊,除了识识字就是吃饭睡觉,你就教我呗,我力气多……” 大年没想到仅仅八岁的孩童竟然有这样的认识,不禁眼前一亮: “行!听丫头的,就让你娘多休息休息,以后有空就学!” “嗯嗯!” 就这样,一大一小双双出门,绕着田间小路就开始慢跑起来。 只是才跑一会,大年便发现有不少妇人挎着竹篮,弯腰在田埂边捡拾着什么。 凑近一看,原来在采摘一种野菜,水秋草。 水秋草又名清明草,有疏风清热,利湿解毒的功效。 大年之前有个老班长是南方人,每次清明节他都摘一些水秋草做水秋粑给战友们尝尝, 大年记忆犹新的是水秋粑放凉后回锅拿香油一炸,表皮深黄,外焦里嫩,别提有多香了…… 想到这里, 大年也没了晨练的心思,匆匆摘下一株水秋草,便抱起大丫回到家里。 此时小月也已经起了床,正在给二丫梳头。 “小月,你待会到后山山口那边看看,可有这种野菜,多采一点,我去趟集市买点米粉回来。” 小月接过大年手中的水秋草,还没说话,就看见大年转身出了去。 “大年!你等下,我拿点钱给你!” “不用了,我身上还有!买米粉够啦!” 可小月还是追了出去,拿出一小块碎银塞到大年手里: “别光买米粉,带点零嘴回来,两个丫头最近馋得很,干果蜜枣甜糕啥的都行……” 大年捏着手中碎银块,调侃道: “我看不止是丫头馋了,你也馋了吧,哈哈!” 大年说完转身便走,留下小月在原地没好气地看着他走远。 待到太阳照到篱笆门, 大年大包小包的回到了家,买了一包米粉,半纸袋包子,一盒甜糕还有一小把砂糖。 小月也没闲着,正在挑拣着刚刚采的半篮子水秋…… 顾不上吃早饭,大年赶忙接过小月手中摘好的野菜,亲自动手收拾起来。 取半包米粉,放入锅中炒一会,接着盛起, 煮好一锅开水,放入水秋,煮熟后捞起,切碎,放一点砂糖, 接着把熟米粉和生米粉和在一起,倒入水秋和刚刚煮过的水,搅拌揉成团…… 大年低着头不停忙活着,一旁的二丫咬着包子,跟之前一样,凑上前拉了拉大年,递上手中咬了几口的包子,示意他也吃一口。 大年笑了笑,象征性的咬了一口包子皮,二丫才一脸满足的龇着牙走开。 走到柴房,大年割下一大块风干野猪肉,拿刀剁成肉末,混入水秋粑中。 没有蒸笼,大年拿竹片自制了一个隔层,把成型的水秋粑挨个放上面,盖上盖子烧水蒸。 “给,忙了一早上,你也没吃饭。” 小月见大年忙了许久,递上一个包子给大年。 “咋啦,你不吃吗?” “我早上吃过了,碗都洗了,你吃吧!” 大年接过包子,咬了一大口,咽下。 此时两个丫头已经吃完了小月分给她们的包子,正盯着大年带回来的甜糕盒子看着…… 大年见状,吞完最后一口包子,起身拿起甜糕
第21章 清明节的零食(1 / 2)