金子描述得绘声绘色,明天三方的人都会前往玉龙雪山寻找封门村,可金子却仍是一副不慌不忙的模样。
我着急地说:“那咱们到底怎么办?还要去古城玩吗?”
金子笑了笑:“玩,当然玩!他们越着急,咱们越淡定。明天一早,咱们就去古城,好好放松放松。”
胖子一旁插话道:“哥耶,咱休息好长时间了,要不下楼找个馆子,尝尝丽水的美食,我真的饿坏了。”
胖子的话引得我和金子一阵大笑,笑他就只惦记着吃。
下楼,在一层转了一圈,发现这家花园酒店设施齐全,有餐厅、茶室、健身房,还有内部花园,规格相当高。跟着研究所的领导就是不错,这居住环境堪称一流。
出酒店大门往右是一个偌大的十字路口,我所在的大路叫民主路,东边紧邻丽水古城,街道两旁遍布着各种各样的餐馆饭店,人来人往好不热闹。
吃哪家我随意,让胖子挑,胖子看准一家老板娘好看的小饭馆,抬腿便迈进去。
“你好,老板娘。”胖子笑道。
“快进,快进。”老板娘满脸笑容地迎接我们三人。
屋子不大,仅有五张桌子,此时还未到下午饭点,只有一桌有人在吃饭。
“老板娘,给我们来几个拿手好菜吧。”胖子坐下笑道。
“好呢,好呢,你们三个人吃五个菜可够。”老板娘微笑着询问。
“够,多点肉的就行,嘿嘿。”胖子应道。
老板娘先上来一“罐”茶水,说是一罐,因为装茶水的容器是一个陶罐,罐子里的茶水香气扑人。滇南这个地方有两样最常见,一个是香烟,另一个便是茶水。不管你去网吧泡吧、饭店吃饭、路边撸串……老板一定会给你送一壶茶水。
三分钟过后,第一道菜被老板娘端了上来,是一份肉沫包浆豆腐。紧接着,又一道荤菜登场,是一大份油炸腊肉排骨拼盘,拼盘里还搭配着一些炸过的薄荷叶。胖子赶忙跑去盛米饭,滇南这边一碗米饭的分量很少,大概就跟料汁碗一般大小,不过对此我们早已习以为常。
腊肉排骨蘸着当地的五香辣蘸料来吃,味道堪称一绝。腊肉本身就香气四溢,再蘸上那香辣的辣椒面,更是锦上添花,美味至极。排骨炸得老酥老酥的,搭配上薄荷叶,口感丰富,别具一番滋味。肉沫包浆豆腐的口感近似日本豆腐,特别的嫩滑,微微透着些许似有若无的小臭味,用来下饭着实不错。
第三个菜是小炒牦牛肉碎,香辣中带着微微的酸味,芹菜丁的香脆和泡椒带来的味蕾刺激相互交融,这道菜无疑更加下饭。
第四个菜叫 “水性杨花”,其实是用黄花素炒的青菜。记得在叶榆城喝过一道同名的汤,两者味道相差无几,用来下饭也是可以的。
最后上的第五个菜是纳西烤鱼,鱼身外表金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,香辣可口,令人食欲大增。
滇南菜自成体系,食材大同小异,不过每到一个地方,做出来的口味却各有千秋。就拿这桌菜来说,虽都以常见的食材为主,却在厨师的巧手下,焕发出别样的魅力。
我和金子吃的不多,胖子把每个盘子都夹的干净。老板娘见我们能吃完他们做的菜,心里自然高兴,又加了一份凉拌猪耳朵,胖子赶紧再加了两碗米饭。
后面和老板娘聊起闲天,她说过年游客多的时候,五张桌子一天要迎接一百多桌,忙都忙不过来。我问老板娘,这时候的游人多不多,帮我们简单介绍一下丽水古城可好。
老板娘人挺好,坐在一旁真给我说了起来。丽水古城是一个拥有八百多年历史的国家5A级旅游景区,也是?世界文化遗产地,始建于宋末元初,经过多个朝代的演变,逐渐发展成为今天我们所见的模样。