的交易，那一家门店正式移交给赵国强，成了他名下的产业。

除去手里的几万块钱的流动资金，赵国强的老底已经快耗干了。

物业在自己名下，属于自己的私有财产。

可是饭店是大家的，公共账面上已经没有多余的款项，赵国强做好了预算，打算找涛子和蔡晓丽按照份额出资开始装修。

现在没有成立公司，店面的股份有点散乱。

赵国强已经有了通盘的考量，自己和涛子、蔡晓丽作为出资方，是当之无愧的核心，占据80%的股份。

董秋池、周小白、郑桐、杨华健四人作为整个企业的背书，不需要出资，每人占据5%的股份，合计20%。

为了筹集资金和奖励店长、厨师长等核心员工，每个店面都会从三人的份额中划分出20%的份额作为干股，一半奖励店长、厨师长，一半用来吸引投资。

第一家酸菜鱼，赵国强吸收了破烂侯。

这一次，赵国强盯上了关老爷子。

这老头儿有一笔养老钱，拿在手里也是贬值的命，还不如拿出来投资，反正有自己兜底，就算是赔了，赵国强也有把握把他给补上。

最重要的是，有了这批股份，赵国强可以名正言顺的让老爷子把他的孙女关小关给弄回京城。

那丫头，在大漂亮国可是正儿八经的科班出身，学的就是餐饮管理。

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最好她回来，再顺手收拾了涛子这个痴情货。

一举两得……

自从跟着赵国强，涛子和蔡晓丽可是妥妥的有钱人……赵国强赚了钱，那是花钱如流水，不是买房，就是买古董，只出不进。

他们两个却是把钱都死死的握在手里，守财奴……现在的他们一点也没有投资理财的概念，只知道存在银行里吃利息。

赵国强拿出自己的预算方案，拿钱，两个人都没有压力。

整个店面从装修到开业，整体预算也就两万多块钱，赵国强还出了大头。

可是看见赵国强的股份方案，涛子和蔡晓丽对视一眼，还是壮着胆子说道：“国强，分给那几个公子小姐股份，我们没意见，可是为啥要给厨师长、店长股份？他们干活咱们发工资不就结了吗？肥水不流外人田……”

这厮还是有些不舍得了……

“我问你一个问题，是一家店赚钱？还是十家百家店赚钱？”

“肯定是店越多越赚钱喽……”涛子不假思索。

“没错……道理大家都懂，那我问你，你觉得按照咱们现在的扩张速度，店长、厨师长的培养速度能跟上吗？”

赵国强直指核心。

制约餐饮扩张的，首当其冲就是人才的培养速度。

二十一世纪为何火锅也如此兴旺？就是因为火锅行业的厨师、店长最容易在最短的时间内批量的培养生成，饭菜质量也最容易把控，这才吸引了大批资本的进入。

要不然怎么可能有什么海底捞、巴奴、德庄、呷哺呷哺等连锁餐饮的大行其道。

从这一点来说，传统的炒菜馆子没落，根本就是时代的必然。

“我赵国强从来也没有只想过开一家两家饭店就躺在功劳簿上吃老本……”

“老天给了我最好的时机，最好的你们，我们有什么理由将自己界定在京城这个小池子里？我的视野，从来就在全种花……”

“你们可以设身处地的想想，咱们在前边忙着开饭店，后边今天这个店长要跳槽，明天那个厨师闹着要辞职，咱们还怎么往外扩张？”

“唯一的办法，就是用利益将他们和咱们捆绑到一起，跟着咱们他们吃香的喝辣的，赚大把的钞票，外人谁也给不了这样的好处。你想赶